The Bellagio 500 is the flagship model in Forno Venetzia’s luxury line—engineered in Italy for those who want the largest cooking surface and most premium cart features available. With a 36" × 32" firebrick hearth (1,152 sq. in.), it has the capacity to cook up to 5 pizzas at once, plus roast, broil, and bake with authentic wood-fired flavor.
Designed for performance and presentation, the Bellagio 500 combines double-layer ceramic insulation, a glass oven door window for live viewing, and a stainless steel cart with two pull-out side shelves, height-adjustable tool holder, and heavy-duty casters. Its copper dome finish with UV-resistant powder coating ensures year-round durability and elegance.
The oven comes fully assembled—no curing required—so you can start cooking right away. Perfect for large families, entertainers, or anyone who wants to elevate their outdoor cooking space to a professional level.
Key Features:
Extra-large 36" × 32" cooking surface (1,152 sq. in.) fits up to 5 pizzas
Firebrick hearth with dual-layer ceramic fiber insulation for superior heat retention
Fully assembled oven—ready to use, no curing required
Glass door window allows food monitoring without losing heat
Authentic Italian engineering & signature Forno Venetzia chimney cap
Durable UV-resistant copper powder-coated oven dome finish
Stainless steel cart with two pull-out side shelves, storage shelf, and tool holder
Built-in thermometer for precision cooking
Heavy-duty casters for mobility (2 swivel, 2 fixed)
Oak door handle for comfort and classic Italian design
Specifications:
| Feature | Details |
|---|---|
| Model | FVBEL500C |
| Configuration | Freestanding |
| Fuel Type | Wood |
| Pizza Count | Up to 5 |
| Total Cooking Area | 1,152 sq. in. (36" × 32") |
| Max Temperature | 850 °F |
| Opening Width | 24" |
| Exterior Material | Porcelain-Coated Steel |
| Exterior Stainless Grade | 304 Stainless Steel |
| Cooking Surface Material | Refractory Ceramic |
| Insulation | Ceramic Fiber |
| Door Material | Stainless Steel + Glass Window |
| Interior Material | Stainless Steel |
| Chimney Material | Stainless Steel |
| Chimney Height | 33" |
| Cart Material | Stainless Steel |
| Dimensions (W × D × H) | 51.75" × 44" × 94.25" |
| Weight | 796 lbs |
| Warranty | 2-year limited manufacturer’s warranty |
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