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The BBQ25SS XL Built-In Santa Maria Grill is Tagwood’s best-selling Argentine open-fire grill, now expanded into an extra-large size for seamless built-in outdoor kitchen installations. Built entirely from #304 stainless steel and reinforced with firebrick insulation rated above 1500 °C, this powerhouse delivers authentic gaucho performance with unmatched durability. With a Santa Maria elevation system, a height-adjustable main grate, secondary grate over the firebox, and S-shape meat hooks, it provides a complete 360° open-fire cooking experience.
Performance & Versatility
With 1,103 sq. in. of total grilling area, the BBQ25SS is engineered for both everyday grilling and large gatherings. The brasero firebox with front door makes managing wood or charcoal fast and efficient, while the height-adjustable grates allow precise control of cooking temperature. A secondary grate over the firebox adds extra cooking capacity, while the interchangeable griddle option expands versatility. Round stainless steel grates ensure optimal searing and easy cleanup, while firebrick-lined walls preserve heat and extend the product’s lifespan.
Key Features:
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Built from #304 Stainless Steel – durable and weather-resistant
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1,103 sq. in. total grilling area across main and secondary grates
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Main grate with Santa Maria elevation system for precise fire control
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Secondary grate above firebox for warming or additional cooking space
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Round stainless steel grates for optimal grilling and easy cleaning
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Interchangeable griddle option with round main grates
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S-shaped and extended meat hooks for smoking or hanging cuts
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Front-door firebox (brasero) for quick ignition and fuel management
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Firebrick lining withstands extreme heat and improves durability
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Integrated drain system prevents water accumulation
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Includes stainless steel shovel & poker with bracket
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Right-side elevation wheel (frontal elevation available on pre-order)
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Partially assembled for easier setup
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Patent design & patented functionality
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Free shipping within the contiguous U.S.
Specifications:
| Feature | Details |
|---|---|
| Model | BBQ25SS XL Built-In |
| Main Body Material | #304 Stainless Steel |
| Main Grilling Area | 33.75″ × 26.75″ |
| Secondary Grilling Area | 24″ × 9″ |
| Total Grilling Area | 1,103 sq. in. |
| Weight | 380 lbs |
| Heat Resistance | Firebricks rated above 1500 °C |
| Grate Type | Round stainless steel (interchangeable griddle option) |
| Elevation Range | Santa Maria style elevation system |
| Configuration | Built-In |
| Included Tools | Stainless steel shovel & poker (with bracket) |
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